teknolojiuzmani
FD Üye
Sodalı Çıtır Çıtır Su Böreğii Tanımı İçin Gereçler
- 6 adet yufka
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- Peynir ve maydanoz
- 1 şişe maden suyu
Sodalı Çıtır Çıtır Su Böreğii Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Bütün sos materyallerini bir kaba alalım. Güzelce çırpın. En üst kısma dökmek için 5-6 kaşık diğer bir kaba ayıralım.
- En alt kısma 1 adet yufkayı kenarları dışarda kalacak biçimde açalım, öteki 3 adet yufkayı parçalayarak tepsiye döşeyelim her katına hazırladığımız sostan dökelim daha sonra peynir, maydanoz harcımızı 4 katımıza döşeyelim.
- Geriye kalan yufkaları eşik biçimde parçalayarak sosa batırıp tepsimize serelim en üstüne ayırdığımız sos ile birlikte 1 şişe maden suyu döküp 5 dakika bekletelim.
- Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirelim yemelere doyamadığınız bir börek olacaktır.
Sodalı Çıtır Çıtır Su Böreğii Tanımı Fotoğraflı Yapılışı