
Soğanlı Yeşil Biberli Pirinç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı pirinç (kırık pirinç daha güzel olur)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 orta boy kurusoğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet domates rendesi
- 1 yemek kaşığı salça
- Üzerine tuz karabiber kuru nane ve limon suyu
- 1 litre kaynar su (ben yarısını dondurucuda kemik suyu ile karışık kullandım)
- Kıvam ayarlaması için yinede kaynar su bulundurun
Soğanlı Yeşil Biberli Pirinç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye yağı koyalım.
- İnce ince doğradığımız biber ve soğanı ekleyip kavuralım.
- Rende domatesi koyup bir iki tur karıştırdıktan sonra salçayı ilave edelim.
- Yıkadığımız pirinç kaynar su ve et suyunu da koyalım.
- Pirinçler yumuşayıp şişene kadar iyice pişirelim.
- İnmeye yakın tuz, nane ,karabiber ve limon suyunu katalım.
- Çorbamız servise hazır.
- Bol limon ve karabiber bu çorbaya çok yakışıyor.
Soğanlı Yeşil Biberli Pirinç Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı