teknolojiuzmani
FD Üye

Sosisli Kaşarlı Tava Böreği Tanımı İçin Materyaller
- 5 adet dana sosis
- Yarım su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı kaşar rendesi
- 3 adet yufka
Sosisli Kaşarlı Tava Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Sosisleri doğrayıp az yağda yavaşça pişirin. 28-30 cm teflon tavaya az yağ sürüp, 1 bütün yufkayı kenarlarından taşacak formda serin (Kenardan sarkan yufkayı üstüne kapatacağız) süt ve yağı bir kasede karıştırın.
- 1. Yufkayi kesimlere ayırıp tavaya serin üzerine süt ve yağı gezdirin. Sosis ve kaşar peyniri yeterlice serpiştirin.
- Son kalan yufkayı kesimlere ayırıp üzerine serin süt ve yağı gezdirin. Kenardan taşan yufkayı katlayarak kapatın.
- Büyük ocağın en kısığında altı kızarana kadar pişirin. Bir tabak yahut bir tepsi yardımıyla karşıt çevirip kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.