Sütün yararları

 İç hastalıkları uzmanı Dr Ayça Kaya, doğal olarak metabolizma mucizesi sütün faydalarına uyarı çekiyor Üç temel besin maddesi olan protein, karbonhidrat ve yağı dengelenmiş bir şekilde içinde bulunduran yegane içecektir süt Son yıllarda adı ne eyvah fakat alerjilerle, şişkinliklerle, insan vücuduna uygun olmadığı ile ilgili bir çok bilim dışı söylenti ile kirletilmeye çalışılsa da son derece dinç bir meşrubat olan sütü gelin biraz daha yakından tanıyalım ve süte sofralarımızda birazcık daha fazla yer açalım • Sütün içindeki karbonhidrat yani enerji kaynağı da içindeki laktoz dediğimiz süt şekerinden kazanç Sütün yanına hiçbir besin maddesi tüketilmese bile sütün içindeki süt şekeri nedeni ile vücuda gerekli enerji sağlanır Bir Takım insanlarda süt şekeri olan Laktoza karşı hassasiyet olabilir Bu durumda birey süt ve türevlerini yediğinde gaz ve şişkinlik problemleri yaşayabilir Yaşanılan bu durumun genel sağlık üstüne negatif etkisi olmaz, yalnızca günlük yaşam konforunu azaltabilir Bu durumda alışılagelmiş öğünlerde yenen yiyeceklere kimyon konulabilir veya laktozsuz sütler seçim edilebilir • Sütün aynı zamanda protein içeriği yüksek olduğu için süt şekeri olan Süt Şekeri kan şekerini çabuk yükseltmez Protein tekrar tekrar şekeri dengeler ve tez acıkmanın önüne geçer bununla birlikte süt proteini Enerj kaynağıdır Kas dokusunu yaratır ve tedavi eder Çoğaltma gelişmeyi süratlandirir • Sütün içindeki süt yağı da gövde ihtiyacı olan yağ asitlerinin alınması açısından önemlidir Süt yağındaki fosfolipitler beyin ve asap hücrelerinin oluşmasına yardım eder Yiyeceklerin içindeki yağda çözünen vitaminler olan Vitamin A,D,E,K’nin vücut kadar kullanımını sağlar Süt hayvansal bir yiyecek olmasına rağmen kolesterol oranı düşüktür 100 mlt sütte sıradan 12 gram kolesterol vardır Sütün içindeki bu yağ asitleri mide boşalma zamanını uzatarak kişiyi daha uzun süre tok tutar Acıkma hissini azaltır • Sütün en değerli mikroelementleri Kalsiyum ve fosfordur Süt kalsiyumu  kemiklerin gelişimi ve korunması için gereklidir bununla birlikte damar sağılığını iyileştirmede bilhassa fena kolesterolü azaltıp iyi kolesterolü arttırdığı biliniyor Tekrar jurnal yeteri kadar kalsiyum alımının metabolizmayı hızlandırır, kilo vermeyi kolaylaştırır • Sütün içerdiği vitaminlere özetle bir göz atarsak; Vitamin D: kemikleri korur Vitamin B12: Sağlıklı kırmızı kan hücreleri ve sinir dokularını onarır, kuvvetli bir hafıza için gereklidir  Vitamin A: Bağışıklık sistemini iyileştirir Cildi parlatır, görmeyi keskinleştirir  Riboflavin (B2): Yiyecekleri enerjiye çevirir, ağız çevresinde uçuk gelişimini önler Niacin: Şeker ve yağ asitlerini metabolize eder  • Sütün içinde paha biçilmez bir yağ asidi olan Konjuge Linoeik Asit (CLA) vardır CLA’ nın, hastalıklara karşı direnci artırdığı ve başta bağırsak kanseri edinmek üzere bir fazla kansere karşı da koruyucu etkisi olduğu biliniyor CLA’nın  keza doğal yağ brülör olduğu bir reel • 1 su bardağı süt içtiğimizde ortalama vücudumuza 8 gram karbonhidrat, 13 gram karbonhidrat, 8 gram yağ, 290 mg kalsiyum, su, Vit A, B2,  B12,  D, E, K, elektrolitler (Na, K)  girer Bu sütün ortalama kalorisi 150 civarıdır  • Sağlıklı bir vücut için günde asgari 3 bardak Süt içmek gereklidir 3 bardak sütten vücuda giren kalsiyumun benzer miktarını farklı gıdalardan elde etmek istediğinizde takriben 5 kg et ya da 8,5 kg elma yemek gerekir Daha seri zayıflamak için süt tüketimini nasıl yapmalısınız? İç hastalıkları uzmanı Dr Ayça Kaya kilo vermeyi hızlandırmak için süt tüketilmesini öneriyor • Sütü ya güvendiğiniz bir sütçüden alıp ayrıntılarıyla kaynatarak için veya marketlerde satılan jurnal şişe sütlerini seçim edin Uzun ömürlü sütlerden uzaktan durun • Eksik yağlı sütlerin her ne dek kalorisi düşürülse de mide boşalma zamanını kısaltacağı için daha ivedi acıktırır Daha tok kalmak için günlük bütün yağlı sütler beslenmenizde olmalıdır • Acıktığınızda vücudunuza sütle cevap verin Özellikle esas öğünlerden takriben yarım saat önce 1 kadeh süt içmek, öğünde daha az yemenizi sağlar • Sütünüz içine koyacağınız 1 tatlı kaşığı kahve, kahvenin içerdiği kafein nedeni ile iştahınızı daha çok kapatır ve metabolizmanızı daha fazla çalıştırır • Özellikle tatlı ihtiyacınız fazla oluyorsa, içeceğiniz sütün içine 1 akarsu kaşığı tarçın ekleyebilirsiniz Tarçın keza midenizde rahatlama sağlar ayrıca de tatlı ihtiyacınızı azaltır • Bir şehir efsanesi olan gece yatmadan önce 1 kadeh süt içmeyi bırakın Ne dek abes mide ile uyursanız böylece genç kalkarsınız Çünkü erişkinlerde yaşlanmayı önleyen Artış Hormonu açlıkta ve uykuda daha çok salgılanır • Meyveleri sütle birlikte yediğinizde keza bağırsaklarınız daha iyi çalışr ayrıca de kan şekeriniz seri düşmeyeceği için daha uzun zaman tok kalırsınız • Eğer fazla tatlı seviyorsanız tatlısız yapamam diyorsanız yediğiniz her tatlının yanında 1 fincan sütlü kahve içmeyi alışkanlık haline getirin Bu durumda yediğiniz tatlı miktarının daha az olduğunu ayrım edeceksiniz Dr Ayça Kaya'nın süt beslenmesi SABAHTAN; 1 Kadeh süt, 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi, 2 dilim ananas, 5 tane ham badem ÖĞLEN; 1 kase mecimek çorbası, haşlanmış yağsız sebze, salata, yoğurt İKİNDİ: 1 fincan sütlü kahve, 2 tane grisini, 3 tane kuru kayısı, 5 tane ham badem AKŞAM; 1 kase mercimek çorbası, haşlanmış veya ızgara yağsız sebze, salata, yoğurt Haftada 2 3 gün yapacağınız bu kısmi vejeteryan süt ağırlıklı gıda, keza cisim damarlarınızı korur keza metabolizmanızı hızlandırır ayrıca de bağırsaklarınızı çalıştırır  id Gad300250