Tam Ölçülü İncir Reçeli Tanımı (Videolu) İçin Gereçler
- 1, 5 kg incir
- 2 su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tereyağ
- Çay kaşığı ucuyla limon tuzu yahut limon suyu
Tam Ölçülü İncir Reçeli Tanımı (Videolu) Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak incirlerin baş kısmını keselim kabuğunu isterseniz büsbütün soyabilirsiniz.
- İkiye bölelim. İsterseniz tümde yapabilirsiniz tam olgunlaşmamış incirlerden.
- İncirleri tencereye alalım ve şekeri ekleyelim. En az 7-8 saat bu formda bekletelim. Akşamdan da yapabilirsiniz.
- Ocağa alalım ve yarım çay bardağı su ekleyelim.
- Kaynamaya başlayınca altını kısalım 1 çay kaşığı tereyağını ekleyelim. Köpürmesiniz engelleyecektir.
- Kaynamaya başladıktan sonra ortalama 45 dakikada reçelim hazır oldu. Sizde kıvamını ayarlarsınız kendinize nazaran. Altını kapatmadan 5 dk evvel limon tuzunu ekleyelim.
- Sıcak halde kavanozlara dolduralım ağzını kapatıp aksi çevirelim.
Detaylı tanımı tüm püf noktalarıyla aşağıdaki görüntüden izleyebilirsiniz. Youtube’a kankalarıma abone olup dayanak olursanız çok keyifli olurum
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.