Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
bilgisayarci
FD Üye
Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 adet yufka
- 1 kase beyaz peynir
- 1 tutam maydanoz
- Sıvı yağ
Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 25 cm yada 28 cm yanmaz tava için. Tavamızı yağlayıp bir adet yufkayı ortalayacak şekilde tavaya yerleştirelim kenarları dışarı sarkacak.
- Yarım yufkayı parçalara bölüp içine bir kat daha koyalım sonra maydanozlu peynirimizin yarısını iyice yayalım yine yarım adet yufkayı bölüp bir kat daha üzerine koyalım ve tekrar kalan peyniri koyalım.
- En son kalan yufka parçalarını peynirin üzerine serelim iki yemek kaşığı sıvı yağ gezdirelim kenarda kalan yufkaları üzerine kapatalım ocağın orta bölümünde hafif kısık ateşte tabanı kontrollü bir şekilde pişirelim (Kısık ateş içinin de pişmesini sağlar)
- Spatula yardımıyla arka tarafını çevirip tavaya biraz yağ sızdıralım ve böreği tava içinde saat yönünde çevirelim yağ dağılsın her iki taraf pişince üzerine isterseniz tereyağı isterseniz sıvı yağ sürelim 2-3 dk dinlendirip servis edelim.
