Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü (But ilede yapılabilir)
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı curry
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1-2 diş rendelenmiş sarımsak
- Yeterince tuz
- Yarım kutu krema (Sosu fazla tercih edenler için bir kutu)
- Yarım kase rendelenmiş kaşar peyniri
- Yarım paket makarna
- Yarım kutu krema(100gr)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- Tuz
- Su
Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk göğüsleri yıkayarak suyu süzülür küp şeklinde doğranarak marine yapmak için karıştırma kabına alınır üzerine tuz curry, kekik, rendelenmiş sarımsak, karabiber, sıvı yağ koyularak karıştırılır üzeri kapatılarak en az 2 saat bekletilir.
- Tencereye su alınır kaynayınca makarnalar koyulur tuz ve zerdeçal eklenerek haşlanır ve pişen makarnanın suyu süzülür.
- Makarna haşladığımız tencereye tereyağ alınır eritilir ve makarnalar tencerenin içine koyularak karıştır 100 gram krema eklemif karıştırılır ocağın altı kısılarak kapağı kapalı şekilde 3-4 dk pişirilir o ak kapatılır.
- Tava ocağa alınır iyice kızdırılır ben yağ koymadım dilerseniz 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyabilirsiniz.
- Marine olan tavuklar kızgın yağa bırakılır suyunu salıp çekene kadar ara ara karıştırılarak yüksek ateşte pişirilir, krema eklenir karıştırılarak 2-3 dk pişirilir en son üzerine rendelenmiş kaşar serpilir karıştırılır ve ocak kapatılır.
- Tavuklarımızı makarna ve salata ile birlikte servis yapabilirsiniz. Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun
.
