
Tavuk Sulu Havuçlu Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 diş sarımsak
- 1 tane havuç
- Yarım su bardağı arpa şehriye
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım limon suyu
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 4 bardak sıcak su
- 4 dal maydanoz
- 4 dal dere otu
- Tereyağı
- Nane
Tavuk Sulu Havuçlu Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağı ve sıvı yağı tenceremize alalım.
- Eridikten sonra rende yaptığımız havuçları koyup biraz kavuralım.
- Sarımsağınıda ezip 3/4 tur karıştırıp tavuk suyumuzu koyun.
- Kaynadıktan sonra şehriyemizi koyup yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Yoğurdun limon karıştırıp kaynayan çorbamızdan kepçe ile sosumuzu ılıtalım.
- Tamamını döktükten sonra üzerine 4/5 bardak sıcak suyu koyup kıvamını kendinize göre ayarlayın.
- Maydanoz dere otunu ince ince kıyıp çorbamızın üstüne koyalım.
- Tereyağı ve nanemizi yakıp servise hazırdır.