Tiramisu

Tiramisu Tarifi İcin Malzemeler

*200 gr loffelbiskuit (kedi dili biskuvi)
*500 gr mascarpone
*4 yumurta sarısı
*2 yumurta akı
*100 gr pudra şekeri
*2 fincan nescafe
*Kakao
*(yumurta kullanmak istemeyenler yumurta yerine 200 gr sıvı krema da kullanabilirler)

Tiramisu Tarifi Yapılışı
1
*Oncelikle pudra şekerini ve yumurtaları iyice cırpıyoruz
*Hic bir puruz kalmaması lazım
*Sonra mascarponeyi ekleyip krema kıvamına gelene kadar cırpmaya devam ediyoruz
*Kremamız hazır Şimdi 2 fincan sıcak kahvemizi biraz ılıdıkdan sonra biskuvileri arkalı onlu batırıp kabımıza diziyoruz bir sıra
*Burada dikkat edin cok fazla batırıp biskuvileri yumuşatmayın fazla Yerken ağıza hoş gelmiyor biraz diri kalması lazım O yuzden kahvemiz de cok sıcak olmasın
*Uzerine kremamızın yarısını dokup eşit şekilde yayıyoruz
*Sonra aynı işlem tekrar bir sıra daha biskuvi diziyoruz ve yine geri kalan kremamızı uzerine yayıyoruz
*Uzerine kakaoyu servis etmeden once dokmenizde yarar var aksi halde kakao ıslandığı icin o taze goruntusunu kaybedecektir

Not ; cocuklu hanımlar icin kahveli tiramisudan cocuğunuza yedirmek istemiyorsanız onlarınkini kahve yerine kakaolu ılık sutle yapabilirsiniz Ben oyle yaptım oğlum icin) afiyet olsun