turp yiyinnçok yardımcı 1548342450 1548342450 turpyiyinncokfaydali5c4fb13a870b2turpyiyinncokfaydali5c4fb13a870b2 http:wwwhaber3comimagesnews143423 Karaciğerin dostu olarak aşina turpun, kış aylarında bol bol tüketilmesi gerektiği belirtildi Vücuda başka yararlarının yanı sıra bilhassa karaciğerin dostuolarak tanıdık turpun, bol vitamini sebebiyle kış aylarında sofralardan eksik edilmemesi gerektiği belirtildi Türkiye'nin turp üretiminin yüzde 70'inin karşılandığı Osmaniye'nin Kadirli ilçesinde hasat başladı Yıllık 25 ton üretim gerçekleşen ve ilçe ekonomisine 15 milyon YTL katkı karşılayan turp, bu yıl da üreticilerin yüzünü güldürmeye devam ediyor Bilhassa havaların yağışlı gitmesinin üreticileri daha da mutlu ettiğine değinen Kadirli Ziraat Odası Başkanı Hanifi İspir, sabahın birincil ışıklarıyla soğuk havaya rağmen tarlada başlayan turpun külfetli yolculuğunun şehir halkı merkezinden geçen Savrun Çayı üzerine kurulu havuzlarda yıkanıp paketlenmesi ile devam ettiğini belirtti İspir, namına her yıl milletlerarası şenlik düzenlenerek ağalık seçimi yapılan turpun ortalama 5 bin kişiye istihdam sağladığını belirterek, havaların son günlerde yağışlı gitmesi sebebiyle fiyat olarak sezona iyi başladı Bu sene 35 bin dekar alana ekimi yapılan turpun kilosu 25 ile 30 YKr'den herif buluyor Piyasada ise 50 YKr'den satılıyor Kadirli ekonomisi için çok büyük katkısı vardedi Kadirli İlçe Tarım Müdürü Fatin Rüştü Özeser de vitamin yönünden fazla zengin olan turpun böbrek taşı, astım, sarılık, safra kesesi, bronşit, öksürük, karaciğer ve romatizma gibi hastalıklara iyi geldiğini vurguladı Turpun içerisinde C, B1, B2 vitaminleri, şekerler, nişasta, hardal yağı ve askorbik asidin bulunduğuna değinen Özeser, şunları kaydetti: İster yeşil salataya süs olarak, isterseniz rendelenmiş olarak yiyebilirsiniz Özellikle kış aylarında turpu sofranızdan beceriksiz etmeyin Her gün içilen 1 kahve fincan turp suyu karaciğeri güçlendirip safra kesesindeki taşları eritiyor Keza, soğuk algınlığı nedeniyle ortaya çıkan inatçı öksürükte 1 tatlı kaşığı turp suyu içmek, öksürük şurubu dek etkin Turp, böbreklerdeki mikropları öldürür, kum taşlarının dökülmesine de asistan olur bununla beraber kabızlığı giderip, diş etlerini kuvvetlendirir