Diyet serüveni bazen düşünüldüğünden çok daha güç olabilir. Bilinçsizce yapıldığında fizikî ve ruhsal olarak sorunlar yaratabilecek diyet uzmanlar tarafından şahsa özel olarak verilmesi gereken bir beslenme programıdır. Bu sebeple diyetisyeninizin size verdiği diyet programına uymalı lakin herkesin düştüğü yanlışlardan uzak durmalısınız. Pekala, nedir bu yanılgılar? Avrasya Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Büşra Çengel anlatıyor.
1. Uzun müddet aç kalmak metabolizmayı yavaşlatıyor
Diyet yapanların en sık düştüğü kusurların başında daha süratli kilo verebilmek için yapılan aç kalma ritüelleri geliyor. Hiçbir şey yemeden uzun saatler geçirmek ve öğün atlamak sanılanın bilakis kilo verdirmez. Zira metabolizma yemek yedikten sonra alınan besinleri sindirmek için çalışmaya başlar. Öğün atladıkça metabolizma daha az çalışmaya haliyle yavaşlamaya başlar. Münasebetiyle kişi kilo vermek yerine az yemesine karşın yavaşlayan metabolizma sebebiyle kilo almaya başlar. Ek olarak uzun müddet aç kaldığından bir sonraki öğün farkında olmadan daha fazla yemek tüketir.
2. Su içmek diyetin en kıymetli modülü
Birçok kişi su içerse bedeninin ödem toplayacağını düşünüyor. Lakin su içmek diyetin en kıymetli adımlarından biridir. Bilakis ödemin bedenden atılmasını kolaylaştırır. Yediğimiz besinlerin sindirilmesi için gerekli olan enzimlerin çalışması bedene alınan suya bağlıdır. Sindirim enzimlerini çalıştıracak kadar su tüketilmezse hem sindirim sisteminin nizamı bozulur hem de metabolizma yavaşlar. Bu noktada dikkat edilmesi gereken bir nokta vardır. Su gereksinimini çay, kahve ve meşrubattan sağlamak da kusurludur. Su gereksinimi lakin su içerek giderilebilir.
3. Diyetin altın kuralı; istikrar
Son vakitlerde çok tanınan olan diyetlerin başında protein diyeti geliyor. Yalnızca protein odaklı yapılan diyetler birinci başlarda şahıslara süratli kilo verdirse de uzun vadede beden için epeyce ziyanlıdır. Bu yüzden yalnızca bir besin kümesine odaklanan diyetlerden kaçının. Bedeninizin ne az ne çok tam olarak istikrarlı bir protein oranına gereksinimi vardır.
4. Karbonhidrat düşmanınız değil
Birçok kişi diyete başlar başlamaz hayatından karbonhidratı çıkarmayı seçiyor. Lakin karbonhidrat eksikliği süratli kas kaybından yorgunluğa hudut bozukluğundan ani tatlı krizlerine kadar yol açabilir. Karbonhidratlar bedenimizin temel güç kaynağıdır bilhassa beynimiz çalışmak için glikoza gereksinim duyar ve bu gereksinim karbonhidratlardan elde edilir.
5. Diyet serüveninize sabır da eşlik etsin
Diyete başladığınız günün sonunda tartıya çıkıp mucize sonuçlar bekliyorsanız yanlış yoldasınız demektir. Herkes ektiği ağacın meyvelerini toplamak ister lakin bunun için beklemek ve sabırlı olmak gerektiği de unutulmamalıdır. Bu sebeple her gün tartılmamaya itina gösterilmelidir. Haftada 1 sefer sabah aç karnına tartıldığınızda en yanlışsız sonucu alacaksınızdır.
6. Bitki çayının da aşırısı ziyan
Bitki çayları beden için faydalı üzere gözükse de tüketiminde çoka kaçmak ziyanlı olabilir. Şekerli tüketildiğinde diyeti olumsuz tesirler. Bunun yanı sıra bedenden kalsiyum atımına, kemik erimesine ve bağırsak sorunlarına yol açabilir. Münasebetiyle bitki çaylarında kendinize muhakkak bir kota koyun ve güçlü bir antioksidan olan yeşil çay üzere içecekleri tercih edin.