bilgisayarci
FD Üye

Yeşil Domates Turşusu Tanımı İçin Materyaller
- 5-6 adet yeşil ve hafif kırmızı domates (Kavanoz sayısınca artırılabilir)
- Her 1 kavanoz için 3-4 adet iri limon tuzu
- Her 1 kavanoz için 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Her 1 kavanoz için 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- Her 1 kavanoz için 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- Sarımsak her kavanozda 3-4 diş
- Kavanozların üzeri kadar sıcak su
Yeşil Domates Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Domatesleri yıkayıp istediğiniz formda doğrayın domatesleri kavanozlara koyun.
- Kenarlara sarımsaklarını üzerine limon tuzu şeker ve kaya tuzu ekleyip sirkesini koyalım ve kavanozun üzeri kadar sıcak su ekleyelim.
- Kapaklarını güzelce kapatalım ve aykırı çevirip 20 gün bekletelim.
- 20 gün sonunda afiyet olsun not kavanozun küçüklüğüne nazaran ölçüleri küçültün.