Yeşil Mercimekli Tel Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 4 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1,5 lt su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yeşil Mercimekli Tel Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yumurta,un ve yoğurdu geniş bir kapta çırpalım.
- Mercimekleri haşlayıp süzelim.
- Uygun bir tencereye 1buçuk litre suyu alıp kaynatalım.
- Kaynayan sudan kepçe yardımıyla yoğurtlu sosa biraz katıp karıştıralım ki sos sıcağa alışsın.
- Yoğurtlu karışımı,tel şehriyeleri ve mercimekleri ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
- Şehriyeler pişince çorbayı ocaktan alıp tuzunu koyalım.
- Üzerine tereyağında nane yakıp dökelim.Afiyet olsun????.