teknolojiuzmani
FD Üye

Yoğurtlu Ispanaklı Köfte (Malatya Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yarma
- Yarım su bardağı sıcak su
- Yarım kg ıspanak
- Yarım kg yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
Yoğurtlu Ispanaklı Köfte (Malatya Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak yarmaya yarım su bardağı sıcak su ile bir çay kaşığı tuz ilave edelim.
- 10 dakika suyu çekmesini bekleyelim.
- Yıkanıp, temizlenen ıspanakları doğrayalım ve 5 dakika haşlayalım.
- Ispanak haşlanırken yumuşayan hamuru yoğurup, yuvarlayarak şekil verelim.
- Haşlanan ıspanakları alıp, köftelerimizi de haşlayalım.
- Köfteler haşlanırken yoğurda sarımsak rendeleyip, biraz tuz atalım.
- Haşlanan köftelerin ilk sıcaklığı geçince ıspanakla birlikte yoğurda katıyoruz. Afiyet olsun.