Zeytinyağlı Bakla Tarifi Resimli

Zeytinyağlı Bakla Tarifi
Resimli Zeytinyağlı Bakla Tarifi

Malzemeler

*12 yemek kaşığı salca (kullanılmayabilir)
*1 adet kesme şeker
*56 dal dereotu
*12 adet limon suyu
*12 su bardağı zeytinyağı
*45 adet yeşil soğan
*12 kilo bakla
*1 yemek kaşığı un
*4 su bardağı su
*Tuz

imageszeytinyaglibaklatarifiresimli5ad40bfddad62

Yapılışı
Baklalar yıkanır ve ayıklanır, kararmaması icin yarım limon suyu ve unun ilave edildiği 4 su bardağı suda bekletilir Yeşil soğanlar incecik doğranır
Zeytinyağı bir tencereye konur, ısıtılır ve soğan ilave edilir Baklalar sudan cıkarılır ve tencereye konur Baklaların bekletildiği sudaki un kabın dibine cokmuş olması gerekir Kabın dibinde sadece 1 su bardağı su kalacak kadar su dokulur ve dibindeki unla beraber kalan 1 bardak su tencereye dokulur

Tozşeker, tuz ve salca konur Gerekirse biraz daha su ilave edilir ve baklalar yumuşayana kadar pişirilir Duduklu tencere de ise 5 dakika da pişirilir Dereotu temizlenip kıyılır Baklanın uzerine serpiştirilir tencerenin kapağı kapalı olarak soğumaya bırakılır Dilerseniz sarımsaklı yoğurtla servis yapılır
Afiyet Olsun
​