Beşamel Soslu Ispanak Boreği Tarifi Resimli

beşamel soslu ıspanak boreği
resimli beşamel soslu ıspanak boreği tarifi,
beşamel soslu ıspanak boreği nasıl yapılır

imagesbesamelsosluispanakboregitarifiresimli5ad45bb529dbd

Malzemeler:

2 tane yufka
12 kilo ıspanak
1 buyuk soğan
Yeteri kadar tuz, karabiber
2 su bardağı sut
1 su bardağı kaşar peyniri
1 tane yumurta

Sosunun malzemesi:
2 su bardağı sut
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı peynir
1 yumurta
Hazırlanışı:

Ispanakları ayıklayıp yıkayın ve suzgecte suyunu iyice suzun, piyazlık olarak doğradığınız soğanla karıştırarak icine karabiber koyun Daha sonra yufkaları acarak dorde bolun Yufkaların uzerine ıspanak koymadan once bir yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayın Ardından icine ıspanak serperek geniş tarafından sarın ve gul boreği gibi kıvırarak tepsiye dizin

Sosunun hazırlanışı:
2 kaşık unu 1 kaşık margarinle hafif kavurun, sutu azar azar ilave ederek muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın Hafif soğuyunca icine yumurta kırarak iyice karıştırın Boreklerin uzerine eşit olarak koyup, peynir serpin 200 derecede 25 dakika pişirin Sıcak olarak ikram edin