Yapılan araştırmalara nazaran obeziteye iten kolay şeker ve trans yağlı besinlerle oluşan makus beslenme alışkanlığıyla, rafine, işlenmiş besinlerdeki katkı hususlarının kanser oluşumunda tesiri çok büyük. Çok alkol alımı, sistemsiz hayat, çok yağ ve yağlı besin alımı, lifli besinlerin az tüketimi, işlenmiş şarküteri eserleri üzere tütsülenmiş, dumanlanmış ve tuzlanmış besinlerin çok tüketimi kanser riskini arttırmaktadır.
Akdeniz beslenme tipini tercih edin
Akdeniz diyet modelinde, kan kolesterolünü yükseltici doymuş yağın az olması tekrar diyetin oksidasyona güçlü ve kan lipitlerini yükseltmeyen zeytinyağı içeriyor olması, kan pıhtılaşmasını önleyici alfa-linolenik asit ve antioksidanlardan güçlü olması nedeniyle kansere karşı gözetici tesiri bulunmaktadır.
Akdeniz diyeti, Akdeniz'de yaşayan insanların (Fransa'nın güneyi ve Yunanistan gibi) tipik olarak kalp krizi, diyabet, yüksek kolesterol, depresyon ve anksiyete üzere "yaşam usulü hastalıklarının" çok daha düşük olaylara sahip olduğunu gösteren bir dizi bilimsel araştırmaya dayanmaktadır. Bunun sebebinin ise sağlıklı beslenme normlarından kaynaklandığı düşünülmektedir.
Akdeniz diyet modeli bölgede yetişen zerzevat ve meyveler, tam tahıllar, baklagiller, kuruyemişler, sağlıklı yağlı tohumlar, deniz eserleri ve en kıymetlisi zeytinyağı temelli olmasıyla dikkatleri üzerine çekmekte. Tıpkı vakitte Akdeniz diyeti yüksek seviyede antioksidan bileşenler, doymamış yağ asitleri, posa da içermektedir.
Rafine tahıllar, işlenmiş et ve trans yağlar üzere işlenmiş besinlerden ve şekerden uzak durulan bir diyet sistemidir. Akdeniz diyetinin temelinde kolay ve süratli kilo vermek ön planında değildir. İstikrarlı ve sağlıklı beslenme nizamı oluşturma ve uzun vadede sıhhatle sürdürülebilecek bir diyet sistemidir.
Akdeniz Diyeti, diyet sistemleri ortasında beslenme uzmanları tarafından en çok tercih edilen ve önerilen beslenme modelidir.