Ev Malzemesiyle Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un (Tepeleme değil)
- 2 yemek kaşığı salça
- İsteğe göre nane
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı tavuk suyu veya kemik suyu (Yoksa su koyarız)
- 3 su bardağı su
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Ev Malzemesiyle Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Orta ateşte tereyağını eritip unu ekleyip kavuruyoruz. Salça ve naneyi ekleyip kavuruyoruz.
- Üzerine tavuk suyu ve normal suyu ekleyip karıştırıyoruz. Çırpıcı kullanırsanız daha rahat açılır. Suyun kaynamasını beklemeden yoğurda biraz ekleyip karıştıralım ve tencereye yavaş yavaş ilave edelim.
- Kaynatmıyorum kesilmesin diye su ılıkken ekliyorum ve kaynayana kadar karıştıralım.
- Çorbamız kaynamaya başlayınca sarımsaklarımızı ekliyoruz birkaç dakika kaynatıp, blender a çekiyoruz ve çorbamız hazır.
- Salçanız tuzluysa tadına bakıp tuzunu ekliyoruz. Afiyet olsun.
Not2: Tavuk suyu veya kemik suyu kullanırsanız daha lezzetli olduğunu fark edeceksiniz. Gerçekten çok pratik ve lezzetli bir çorba.
Ev Malzemesiyle Tarhana Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı