Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Fındıklı Susamlı Kıyır Kıyır Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik nişasta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
- 1 su bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
- 1 su bardağından 1 parmak eksik fındık
- 1/2 (yarım) su bardağı kadar kavrulmuş susam
- 1 paket vanilin
- 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
- 6-7 su bardağı kadar un
- 5-6 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2-3 yemek kaşığı tarçın
Fındıklı Susamlı Kıyır Kıyır Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına alınan oda sıcaklığındaki tereyağının üzerine yumurta, zeytinyağı eklenir, karıştırılır.
- Daha sonra pudra şekeri, nişasta, kavrulmuş susam ek edilir, karıştırmaya devam edilir.
- Son olarak un, kabartma tozu, vanilin ve küçük küçük kıyılmış fındık eklenir, yoğrulur.
- Un, 6 su bardağından sonra azar azar ek edilir, ele yapışmayan, kolay hal verilen bir hamur elde edilir.
- İstenilen büyüklükte yuvarlanan kurabiyeler, fırın tepsisine dizilir.
- 180 derecede 10 dakika kadar (kurabiyeler çatlayıp üstü kızarmaya başlayana kadar) fırında tutulur.
- Fırından çıkarınca sıcakken pudra şekeri ve tarçını karıştırdığımız kaba alınır.
- Bu karışıma bulanır ve servis tabağına dizilir; kıyır kıyır kurabiyeler sonrasında da afiyetle tüketilir.Afiyet olsun.
