Hangi peyniri yemeliyiz

Peynir neredeyse herkes tarafından sevilen ve cok yaygın olarak tuketilen sut urunlerinin en başında gelir Peynir, genelde yağlı gıda olarak bilindiği icin formuna dikkat edenler fazla tuketmemeyi tercih ediyorGenelde peyniri sıradan bir besin kaynağı olarak gorur ve bu mantıkla tuketiriz Aslında peynir bir besin kaynağı dışında icerisi vitamin ve mineral dolu şifa deposudur Peynir icerdiği besinler yardımıyla sağlık acısından bircok fayda sağlar, kemik sağlığının korunmasından diş curuklerinin engellenmesine, icerdiği B vitaminleri kompleksi sayesinde beyin ve zihin sağlığından kanserin onlenmesine kadar cok yaygın bir yelpazede sağlığımıza hizmet etmektedir
imageshangipeyniriyemeliyiz5af1aae61d881
h 4Peynirin faydası Vucudun kalsiyum ihtiyacının buyuk bir kısmını karşılar
Kemikleri guclendirir
Dişleri kuvvetlendirir Diş minesine fayda sağlar, curuk oluşumunu engeller
Hafızanın kuvvetlenmesini sağlar
Sinir sistemine fayda sağlar
Şeker hastalığına karşı korur
Protein ve vitamin acısından oldukca zengindir
Kalp hastalıklarını riskini azaltır
Guclu bir antioksidandır
İshali onler
Cildi canlandırır Yaşlanmayı geciktirir
imageshangipeyniriyemeliyiz5af1aae632b14
h 4Pyenir ceşitleri İsvicre peyniri
120 kalori, 9 gr yağ, 290 mg kalsiyum
Protein ve mineral acısından zengin 30 gramında, gunluk olarak alınması tavsiye edilen kalsiyumun ucte birinden fazlası var
Sağlık değerlendirmesi: 6
Brie
96 kalori, 8 gr yağ, 162 mg kalsiyum
Brie, yağlı peynirler arasında gosterilse de icerdiği yağ kaşar peynirinden az B1 vitamini acısından zengin Cinko oranı da azımsanmayacak duzeyde
Sağlık değerlendirmesi: 7
Camembert
89 kalori, 7 gr yağ, 105 mg kalsiyum
Sert peynirlere oranla, ucte bir oranında daha az yağ ve dortte bir oranında daha az kalori mevcut Folik asit acısından zengin
Sağlık değerlendirmesi: 8
Parmesan
136 kalori, 98 gr yağ, 360 mg kalsiyum
Kalsiyum deposudur Makarna uzerine koyacağınız sadece bir corba kaşığı parmesan, tavsiye edilen gunluk kalsiyum miktarının yuzde 15'ini karşılar Fazlaca tuzlu, ancak cinko oranı bir hayli yuksek
Sağlık değerlendirmesi: 6
Suzme peynir
29 kalori, 12 gr yağ, 22 mg kalsiyum
Gercekten cok az yağ iceriyor ve kilo vermeye calışanlar icin de ideal Ancak kalsiyum acısından zengin değil
Sağlık değerlendirmesi: 10
Kaşar
124 kalori, 103 gr yağ, 216 mg kalsiyum
En yağlı peynirlerden, ancak iyi bir kalsiyum ve cinko kaynağı
Sağlık değerlendirmesi: 6
Mozeralla
90 kalori, 75 gr yağ, 155 mg kalsiyum
Orta yağlı olmasına rağmen doymuş yağ oranı yuksek
Sağlık değerlendirmesi: 8
Keci peynir
59 kalori, 47 gr yağ, 57 mg kalsiyum
İnek peynirine oranla az kalorili D vitamini acısından zengin Ancak kalsiyum, ya da cinko acısından zengin olduğu soylenemez
Sağlık değerlendirmesi: 9
Beyaz peynir
75 kalori, 6 gr yağ, 108 mg kalsiyum
Yarım yağlı kaşardan daha az kalori iceriyor Kalsiyum oranı ne cok az ne de fazla Tuzlu ve D vitamini acısından zengin
Sağlık değerlendirmesi: 7