bilgisayarci
FD Üye
Havuçlu Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet havuç
- 1 kahve fincanı tel şehriye
- 5 su bardağı su
- 300 gram tavuk
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Havuçlu Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak tavuklarımızı haşlayalım.
- Haşlanan tavukların suyunu ayıralım.
- Haşlanmış tavukları didelim.
- 2 adet havuç rendelenip yağda kavrulur.
- Kavrulan havuçların üzerine tel şehriye eklenir. (tel şehriyeli rengini dönmesini beklemeyin havuçtan ötürü dönmüyor. )
- Tavuğu haşladığımız suyu tencereye ekleyip tuzunu atalım.
- Su kaynadıktan sonra didiklenmiş tavuğu da ekleyip 5 dakika daha kısık ateşte pişirelim.
- Altını kapattıktan sonra 10 dakika dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun.