
Karışık Turşu Tarifi İçin Malzemeler
5 kg bidon için;
- 1 kg kornişon salatalık
- Küçük bir lahananın yarısı (iç kısmını kullanıyoruz)
- Yarım kg cin biber veya acı turşu biber
- 2 adet kapya biber
- 3 adet kelek
- Yarım kg havuç
- 1 avuç nohut
- 8 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı kaya tuzu
- 5 çay kaşığı limon tuzu
- 5 çay bardağı üzüm sirkesi
- Maydanoz
Karışık Turşu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak bütün malzemeleri yıkayıp doğranacak olanları doğrayalım.
- Bidonun en altına nohutları atalım.
- Karışık bir şekilde bütün malzemeleri ekleyelim.
- Daha sonra malzemelerin üzerine kaya tuzu,limon tuzu ve sirkeyi ekleyelim.
- Üzerine su ekleyip son olarak maydanoz yerleştirip kapağını iyice kapatalım.
Karışık Turşu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı