Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre su
- 1,5 kalçalı but
- 1 miktar tuz
- 1 su bardağından az fazla tel şehriye
Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye suyu alalım ve tuzu serpip, irice doğranan tavukları üzerine ekleyelim.
- Tavuklar kaynamaya başlarken, üzerinde oluşan köpükleri alalım.
- Kaynayan tavukların altını kısalım ve yarım saat pişmeye bırakalım.
- Pişen tavuklar üzerine tel şehriyeyi, kekiği ekleyelim ve karıştıralım.
- Ağzı açık şekilde tel şehriyeler pişene kadar kaynatmaya devam edelim.
- Şehriyeler pişince çorbamız hazırdır, ocaktan alıp servis edelim afiyet olsun.