iltasyazilim
FD Üye
Çocuklara Özel Kışlık Tarhana Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
*1 kilo kırmızı biber
*1 kilo domates
*Yarım kilo yeşil biber
*1 kilo soğan
*Yarım kilo bulgur
*Yarım paket irmik
*3 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı nane
*Yarım kilo nohut
*1 kilo ekşimiş köy yoğurdu
*Bir gün önceden fırından alıp dışarıda bırakıp ekşittiğiniz ekmek hamuru
*Himalaya tuzu
*Aldığı kadar un
Çocuklara Özel Kışlık Tarhana Yapımı Tarifi Yapılışı Kırmızı biberler fırınlanıp kabukları soyulur, domatesler de soyulur Yeşil biber ince ince doğranır, soğanda aynı şekilde Bulgur irmikle haşlanır Nohutu da haşlayıp tüm malzeme karıştırılır Unu da katılarak yoğurulur Bol unlu şekilde hamur leğeninde bırakılarak üstüne bez örtülür Ertesi gün tekrar yoğurulur Sürekli mayadan geldiği için kabaracak bu işlem 9 gün boyunca yapılır Sonra ellerinizi unlayıp temiz bir örtünün üzerinde parça parça tarhana serilir Kuruma işlemi başlar hava çok nemli 3 günde zor kuruyor Gölgede hamuru kurutursunuz daha sonra elek yardımıyla yada robotla un haline getirip tekrar kuruması için serersiniz Bebekler için vitamin deposu Afiyet olsun
*1 kilo kırmızı biber
*1 kilo domates
*Yarım kilo yeşil biber
*1 kilo soğan
*Yarım kilo bulgur
*Yarım paket irmik
*3 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı nane
*Yarım kilo nohut
*1 kilo ekşimiş köy yoğurdu
*Bir gün önceden fırından alıp dışarıda bırakıp ekşittiğiniz ekmek hamuru
*Himalaya tuzu
*Aldığı kadar un
Çocuklara Özel Kışlık Tarhana Yapımı Tarifi Yapılışı Kırmızı biberler fırınlanıp kabukları soyulur, domatesler de soyulur Yeşil biber ince ince doğranır, soğanda aynı şekilde Bulgur irmikle haşlanır Nohutu da haşlayıp tüm malzeme karıştırılır Unu da katılarak yoğurulur Bol unlu şekilde hamur leğeninde bırakılarak üstüne bez örtülür Ertesi gün tekrar yoğurulur Sürekli mayadan geldiği için kabaracak bu işlem 9 gün boyunca yapılır Sonra ellerinizi unlayıp temiz bir örtünün üzerinde parça parça tarhana serilir Kuruma işlemi başlar hava çok nemli 3 günde zor kuruyor Gölgede hamuru kurutursunuz daha sonra elek yardımıyla yada robotla un haline getirip tekrar kuruması için serersiniz Bebekler için vitamin deposu Afiyet olsun