Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Antep Usulü Patlıcan Kebabı

Antep Usulü Patlıcan Kebabı
elektronikci
0
69
Konuyu Yukarı Taşı
E

elektronikci

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,347
Etkileşim
3
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
69

Antep Metodu Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
  • 6 adet dolgun kebaplık patlıcan
  • 1 çay bardağı su
  • Yarım çay kaşığı tuz
Köftesi için;
  • 1 kg orta yağlı kıyma
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
Yanına;
  • 7 adet yeşil biber
  • 6 adet domates

Antep Tarzı Patlıcan Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Kıyma bir çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber bunları yeterlice harmanlayalım.
  2. Patlıcanların sap kısmını keserek görseldeki üzere dilimleyelim, yuvarlak bir tepsinin içine dizelim.
  3. Dilimlerin ortasına elimizi tuzlu suda ıslatarak cevizden daha büyük kıyma yerleştirelim. Patlıcanları bitirdikten sonra kıymayı alırken elimizi ıslattığımız tuzlu suyu tepsinin her yerine gezdirelim.
  4. Başka yuvarlak küçük bir tepside evvel biberleri ikiye bölerek üzerine de domatesleri 4 dilim halinde keserek biberlerin üzerine serelim.
  5. Biberleri domateslerin altına saklıyoruz ki biber fırında yanmasın diye evvelce ısıtılmış 250 derece fırında 1 saat patlıcan kebabını pişiriyoruz.
  6. Domates ve biberi de yarım saat 150 derece fırında pişiriyoruz, deneyenlere şimdiden afiyet olsun????
Antep Yolu Patlıcan Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Hollandaise Soslu Patates Ve Soslu Tavuk Göğsü İki Renkli Kurabiye

Similar threads

morfeus
Nefis Patlıcan Kebabı (Antep Usulü)
Nefis Patlıcan Kebabı (Antep Usulü) Tanımı İçin Gereçler 5-6 tane patlıcanYarım kilo kıyma4-5 adet domates8-9 adet yeşil biber4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ3 yemek kaşığı su Kıymanın içine ; 1 adet rendelenmiş domates1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber(İsteğe nazaran pul biberde eklenebilir. ...
Cevaplar
0
Görüntüleme
44
morfeus
morfeus
T
Antep Usulü Soğan Kebabı
Antep Usulü Soğan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 2-5 kg kebaplık soğan800 gr az yağlı kıyma1 tatlı kaşığı tuz silme1 tatlı kaşığı karabiber silme1-5 tatlı kaşığı pulbiberYarım su bardağı suYarım su bardağı zeytinyağı veya ayçiçekİsteğe bağlı tepsinin dibine nar ekşisi kullanılabilir ben...
Cevaplar
0
Görüntüleme
50
tekin
T
morfeus
Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 3 adet patlıcan2 adet kuru soğan500 gram kıymaYarım demet maydanoz1 adet domates2-3 tane yeşil biber8-9 diş sarımsak1 su bardağı galeta unu1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı kırmızı biber1 çay kaşığı kimyon...
Cevaplar
0
Görüntüleme
121
morfeus
morfeus
D
Dibi Soslu Patlıcan Kebabı
Dibi Soslu Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 750 gr az yağlı kıyma1 tatlı kaşığı pulbiber1 tatlı kaşığı tuz silme1 çay kaşığı karabiber5 adet kebaplık patlıcan3 adet domates5 adet yeşil biber Sosu için; 4 adet domates1 tatlı kaşığı pulbiber1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı tuz silme Dibi...
Cevaplar
0
Görüntüleme
50
dadaş
D
T
Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 2 adet patlıcan İç harcı için Yarım kilo kıyma2 adet soğan1 diş sarımsakKarabiberTuzPul biberKimyonKekikSıvı yağ Sosu için 1 yemek kaşığı domates salçası1yemek kaşığı biber salçası1.5 su bardağı suYarım çay bardağı sıvı yağKarabiberTuz Patlıcan Kebabı...
Cevaplar
0
Görüntüleme
33
tekin
T
858,505Konular
982,813Mesajlar
33,076Kullanıcılar
CvvhvvSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt